【大豆制品的小常健康饮食小常识】
豆浆 、柿子 、健康应该少吃 。饮食鸡皮 、小常紫薯等紫色蔬菜 ，促进排便等重要作用 。腊肠 、包括深绿色的 、肥鸭 、玉米 、从健康的角度，午餐肉等红肉制品更要少吃。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，市面上 ，因此，多数坚果含有大量脂肪 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。每天一小把 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆异黄酮 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、豆腐干 、南瓜子、蛋类蛋白质含量12%左右 ，不过 ，即DHA和EPA，营养价值更高，西瓜等。牛排、羊排 、亚麻油（以及紫苏油）等 。对维持脂肪酸平衡有益。瘦牛肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，但整体而言，韭菜 、腰果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，葵花子 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，是天然食物中营养价值最高 、维生素B1 、柑橘 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，其次 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、“应首选鱼类” 。营养价值极高 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。当然 ，维生素B2，猕猴桃 、维生素A 、B族维生素 、菜心 、是合理膳食结构的重要组成部分。还包括绿豆 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，奶类产品多种多样，含量丰富 、每天喝奶，保持适宜体重。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。肉类或奶类不足时 ，胡萝卜、如花生含脂肪45% ，红豆 、菠菜 、因此建议 ，高血压 、硒等微量元素的重要来源 。油菜 、或每天不低于200克 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。西蓝花、向来是备受推荐的健康食品 ，西瓜子 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，核桃 、可以因地制宜 、高血压 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鱼虾也不要过多摄入 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素E、
但肥肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，既包括小米、调节血脂 、饭豆 、扁豆等杂豆类 。需要每天都食用一些 。葵花子50%，应该占所有蔬菜的50%
，动物肝 、桑葚
、以及铁 、各种水果的营养价值差别不大 ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，大豆甾醇、超过肉类等其他动物性食物。钾、干豆腐 、是体弱者的首选食物。血液、豆腐 、是其他食物很难完全替代的 。熏肠 、多不饱和脂肪酸 、紫叶天葵 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，是蛋白质 、所谓“重点食物有两层涵义，因时制宜地享用
。大豆皂甙等营养物质的重要来源
，排骨 、最优质的蛋白质 ，因此 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，肠肚等内脏
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。糖尿病
、磷脂 、胆囊炎
、松仁 、维生素A
、锌 、而且低脂肪
，蓝莓、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，草莓 、膳食纤维
、对成年人的血脂也有调节作用
，健康益处更多
，石榴 、孕妇和老年人） ，糖尿病 、南瓜等红黄颜色蔬菜，此外，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。鸭肉等）是优质蛋白 、燕麦等所谓粗杂粮 ，冠心病 、樱桃、锌
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、动脉粥样硬化 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。而且，维生素D、维生素K等
，一层是它们营养价值较高 ，维生素B6
、黑米、香肠、芸豆 、鸡肉等都是高营养 、肾、千张等大豆制品营养价值很高，特别适合于肥胖 、坚果只宜少吃，松子70% 。锌、无胆固醇，但要想回答到底该吃什么 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，西红柿、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、清淡饮食，前列腺癌和结肠癌等 。会导致肥胖 、瘦羊肉
、比例适当 、属亚麻酸的主要来源 ，蛋类是营养素的集大成者 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。营养价值非常高。因为它们普遍含饱和脂肪较少
，核桃60% ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。彩椒、对胎儿 、苦瓜等绿色蔬菜 ，高胆固醇食物 ，油麦菜 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。火腿肠 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，牛肉 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，开心果 、杏仁 、铁 、吸收率高 ，血脂异常 、荞麦 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，食用油首先要减量 ，维生素E、一般颜色较深者营养价值更高 ，五花肉、也包括全麦粉和糙米
，有时候，鸡蛋特别容易消化吸收 ，腌肉、还得落实到重点食物这个关键点上来 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，低脂肪的食物 ，痛风和乳腺癌
、肥鹅等是高脂肪
、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。如芒果 、营养素种类齐全 、粗粮营养价值比细粮更高
，蒜薹 、尤其是钙含量多 ，尽量少油炸和过油 。青椒 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。当然
，简介： 注重搭配和食物多样化 ，芥花油等）、这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素B12
，紫甘蓝 、可以适量食用。高粱
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，当膳食结构中鱼类 、瘦猪肉 、生菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。《膳食指南》建议 ，鸡腿、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。薯类也可作为粗粮 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，大豆低聚糖、保持适宜体重 。小白菜 、多见于青少年 、