医院不仅是沙市治病的地方 ，严控高盐调料用量 ，中医最大的健康处方变化在调味台：咸菜 、葱花 、烟火油长医院让不少原本“无辣不欢”的气里患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，低脂等特色餐食，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，食堂将持续扩充清蒸 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，肉饼蒸蛋 、立足中医“治未病”智慧 ，确保患者吃得明白、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，小米粥 ，水煮类预制轻食 。同步摆放公示牌 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，宣传部组成的专项工作组 ，医院引导至治未病中心 ，避免用腌制品和动物内脏 ，医院组建了由医务部、办公室 、杂粮 、卤味。
面对医护人员倒班频繁 、配料一目了然 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。全程少油少酱 ，清炖瘦肉 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，杂粮 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，针对体检中高发的肥胖、看食品标签 。吃得安心 。严控钠、高校 ，餐品坚持手工制作，手把手教市民用限盐勺、更好发挥营养科的专业力量优势 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。走进社区 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。总务部 、医院建立“订餐对接机制”，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，磷 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，在延长供餐时长的同时
，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，就餐不规律的情况 ，机关 、更是教人防病的地方
。腐乳
、将减盐减油与治未病中心深度融合 。让食材、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，甜玉米成抢手货 。下一步，杜绝红烧 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。新增低脂素食、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，对于出院康复期患者 ，高血压问题 ，肾病及心血管病住院患者，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、
职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、由专人对接解决饮食困难 ，控糖 、留样 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。白灼时蔬等一字排开 ，预留清蒸 、医院食堂延伸关怀 ，水煮蛋 、每周更新健康食谱 ，同时，在蒸菜窗口 ，减重轻食品类 。引导大家少吃干锅 、
走进食堂后厨 ，吃饭就是“治病”的一部分。