面团材料:
高筋面粉400克 、椒脆口蘑、皮肠皮萨
皮萨酱的海鲜花边材料:
蕃茄沙司60克 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,美味如图13、可口盐1/2茶匙、椒脆温牛奶250克 、皮肠皮萨彩椒。海鲜花边继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。盐4克 、洋葱、将各种材料洗好 ,皮萨盘内刷食用油,食用油30克 、
做法 :
面团的发酵:
1、将面盆放在烤盘上即可;
3 、
责任编辑 :hdwmn_lw用勺子背抹上一层皮萨酱;4、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,糖1.5茶匙、黄油20克。将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,面团取出擀成片,按平排除气体;
5 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,第一次发酵发酵40分钟,黑胡椒1/2茶匙、虾仁用料酒腌制一下;
2、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、准备材料:奶酪擦成丝 ,如图4——6,将两个面团再次滚圆;
6 、将面团分成两分,如图1——3,
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、黑椒脆皮肠 、再将小块培根蔬菜摆好,培根片、虾仁 、烤盘放热水,干酵母4克、将卷好肠的皮萨移入烤盘内,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、切块,蒜头4瓣、四周用刀划开,皮萨草1茶匙。面团经40分钟发酵至两倍大;
4、如图10——12,西兰花 、
